釣りする主夫の料理日記

今回は、試作という事で黒胡麻担々麵を作りました！😋 普通、担々麵と言えば白ごまを使った物が一般的だと思いますが、黒胡麻もなかなかいけます。 黒胡麻の香りとコクは、担々麵にしても相性はいいと思うのですが、どうして白ごまがメインに使われるのでしょう… ちょっと理由は分かりませんが、作ると普通に美味しかったので、これか… 続きを読む »