釣りする主夫の料理日記

大葉ネギ味噌を作りました😋 一般的には、「大葉味噌」「ネギ味噌」と別物な気がしますが、別に大葉とネギを一緒にしても問題なしでしょ(笑) 作り置きできるし、そのままご飯に乗っけて食べても美味しいし、活用方法いろいろなのであると便利です！ ■材料 大葉：１０枚くらい 白ネギ：１/３本くらい 味噌：大さじ３ みりん：大… 続きを読む »