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今回は、 ワラビのツナマヨ和えレシピです😊 少し前に作って、気に入ったのでメモしていきます。 独特の香りと、噛んでいくと出てくる粘りがツナとマヨネーズに絡んで、非常に一体感がある味わいです。 ちょっとした酒のつまみにも良いと思います😋 ■材料 ワラビの水煮：10～15本 シ... -
クロソイ食べてみました😋 何が美味しいのかよく分からないので、とりあえず半身を刺身にして、アラは煮付けにしました！ 結論から言うと、 すっごく美味しいです😊 こういったクロソイや、カサゴ、メバル、ハタなどの魚は「根魚」と言われる魚で、刺身だと身質が硬めの魚が多いです。 しか...
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レシピを書けとツイッターで要望があったので、書いておきます(笑) 担々麵系は、けっこう好きで、毎度味付けを変えながらいろいろ作っているんですが、これはシンプルで非常に雑味が無い物に仕上がった気がします😋 ■材料（2人分） スープ 無調整豆乳：250mlくらい 味噌：小２（甘め...
